18.Aug.2010 EKO*EKO*EKO
Kylen gapar tom och insperationen är på noll.
Hur många kvällar står man inte där och funderar över vad man ska hitta på till kvällsmat?
Veckomatsedel är verkligen sååå skönt och sparar tid och pengar. Det var länge sedan nu ,men nu när alla aktiviteter och vardagen bankar på dörren får nog planeringslistan/veckomatsedeln tas upp igen.
Men först [...]
11.Jul.2010 Små mumsiga rackare
I går i hettan blev det en tripp till den traditionella marknaden i Horn.
Väl där träffade vi goda vänner och slog kosan i hop och åkte snart och badade i stället. Vi fullkomligen flöt bort där på marknaden.
Kvällen avslutades sedan men vin,grill och goda tilltugg.
Åhh vad gott det enkla kan vara i bland.
Zetas Crostininis med [...]
08.Jul.2010 Älskade knöl
I går tillbringades hela dagen på badet i hop med goa vänner.
Killarnas lyckan var stor att få plaska och bada i pool igen [mysigt i medelhavet man ack sååååå salt det är].
Kvällen avslutades sedan hemma med smarrig färskpotatis i från svärfars egen skörd på landet.
Guuuud så goda de där de där små knölarna. Jag skulle [...]
26.May.2010 Falsk planka och EMD Rewind
Har länge varit sugen på plankstek.
Men utan plankor här hemma har det inte blivit av. Men i söndags överraskade min älskling mig med plankstek i form i stället för på planka.
Mmmm sagolikt gott och det kändes minst lika lyxigt även i små ugnsformar.
Men ett par plankor står på inköpslistan ändå för även om det funkade [...]
18.May.2010 Smarriga hamburgerbröd
I kristiflygare helgen testade vi att baka egna hamburgerbröd insirerad av Åse.
Mumsiga och lite nyttigare inbillar jag mig.
10 bullar
25 g jäst
2 msk olivolja
2,5 dl vatten
0,5 tsk salt
1 tsk honung
5 dl vetemjöl
1 dl rågsikt
1 dl rågmjöl
sesamfrön
Värm vatten fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite av vattnet och rör ut det med jästen.
Häll på [...]
14.May.2010 Leilas pizza
I regn och rusk i går passade vi på att testa lite recept ur Leilas senaste bok.
Smarriga pizzabottnar och väldoftande tomatsås till bottnarna.
Att själva på välja vad man lägger på pizzan och själv få göra det uppskattades mycket av killarna.
Helt plötsligt låg det allt möjligt på bådas pizzor som inte brukar accepteras annars. Det blir [...]
10.May.2010 Kyckling med mango
Som jag skrev så kom jag hem till en smarrig middag i Lördags efter min mamma/shopping dag.
Inte dumt att ha en fd kock som pysslar om en i bland.
Min raring är så otroligt duktig på att få till det med vad som helst. Jag kan tycka att det inte finns ngt alls hemma och han [...]
03.May.2010 Rörande gott
Härliga grilltider och all god mat som hör därtill.
I fredags när vi grillade bjöd vi på klassikern taziki, favoriten jordnötssås och Ernst Salladsströlssel som tillbehör till köttet och salladen.
Älskar att lägga upp rörorna i mina Marimekko skålar. Det smakar bättre om man serverar ur fina skålar.
Mums vad gott det var om jag får säga det [...]
